În curând va fi publicată cartea de dietă edenică, în care autorii, dr. Laza și fiica sa, doctor Laza Manuela, prezintă această dietă, “0 colesterol”, cu un repertoriu bogat de rețete culinare strict vegetariene, alături de meniuri sistematizate pe diverse grupuri de boli. Cartea a fost publicată în anul 2005, având titlul “Rețete din bucătăria edenică”.